Pois verts au céleri et à l'oignon
Provenance: Gaby, Montréal
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 125 mL [1/2 tasse] d'eau bouillante
  • 250 mL [1 tasse] de céleri tranché de biais
  • 2 paquets de 284 g [10 onces] chacun de pois verts surgelés
  • 80 mL [1/3 de tasse] de tranches minces d'oignon
  • 60 g [1/4 de tasse] de beurre
  • Cuire les tranches de céleri dans l'eau bouillante pendant 3 minutes.
  • Ajouter les pois verts surgelés et les tranches d'oignon.
  • Porter à vive ébullition et laisser bouillir à gros bouillons pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce que les pois soient tendres.
  • Égoutter le mélange avant d'y incorporer le beurre; remuer jusqu'à ce qu'il soit complètement fondu.