Steaks de saumon grillés [BBQ]
Provenance: Gaby, Montréal
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 6 steaks de saumon de 227 g [8 onces] chacun
  • 60 g [1/4 de tasse] de beurre, fondu
  • 7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de poivre citronné
  • Préchauffer le BBQ jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
  • Tremper les steaks de saumon dans le beurre fondu avant de les assaisonner de poivre citronné.
  • Les déposer sur la grille chaude du BBQ, à 15 cm [6 pouces] de la source de chaleur.
  • Les griller pendant 5 à 6 minutes de chaque côté.