Côtelettes de porc tex-mex
Provenance: Gaby, Montréal
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • Huile
  • 6 côtelettes de porc dans le filet, désossées
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de salsa
  • 1 boîte de 113 mL [4 onces] de dés de piment vert [fort]
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • Chauffer un peu d'huile dans une poêle.
  • Y dorer les côtelettes de porc des deux côtés.
  • Ajouter ensuite la salsa et les dés de piment vert; saler le tout.
  • Couvrir la poêle et laisser mijoter les côtelettes pendant 20 minutes, avant de les servir.