Pain de viande à l'ancienne
Provenance: Gaby, Montréal
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 900 g [2 livres] de boeuf haché
  • 1 paquet de biscuits soda salés [113 g - 1/4 de livre], émiettés
  • 1 oignon, haché finement
  • 500 mL [2 tasses] de ketchup rouge
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Dans un bol, très bien mélanger ensemble le boeuf haché, les biscuits soda émiettés, l'oignon haché et 250 mL [1 tasse] du ketchup rouge.
  • Façonner le mélange en forme de pain dans un moule à pain.
  • Verser le reste du ketchup sur le mélange.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 90 minutes.