Languettes de steak suisse
Provenance: Gaby, Montréal
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 1 tranche de steak de ronde de 680 g [1 1/2 livre], en languettes de 2,5 cm [1 pouce]
  • 125 mL [1/2 tasse] d'oignon haché
  • 1 boîte de 436 mL [15 onces] de tomates à l'étuvée
  • 2 poivrons verts, membranes et graines retirées, en languettes
  • Faire revenir les languettes de boeuf dans une grand poêle bien chaude.
  • Ajouter ensuite l'oignon haché, les tomates à l'étuvée et les languettes de poivrons verts.
  • Couvrir la poêle.
  • Poursuivre la cuisson pendant 1 heure, avant de servir.