Languettes de boeuf tériyaki de la dernière minute
Provenance: Gaby, Montréal
Commentaires: Servir ces languettes de boeuf sur un lit de riz blanc.
Portions: 4 à 6
IngrédientsPréparation
  • 15 mL [1 cuil. à table] d'huile
  • 1 steak de ronde de boeuf de 454 g [1 livre], en languettes minces
  • 750 mL [3 tasses] de mélange de morceaux de légumes à frire en remuant, frais ou surgelés décongelés
  • 190 mL [3/4 de tasse] de sauce tériyaki pour cuire en remuant [stir-fry] en bouteille du commerce
  • Chauffer l'huile dans une grande poêle jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude.
  • Y faire revenir les languettes de boeuf en remuant pendant 5 minutes.
  • Ajouter le mélange de morceaux de légumes, frais ou décongelés, et la sauce tériyaki.
  • Laisser mijoter à feu doux pendant 4 minutes, avant de servir.