Ragoût de boeuf sur nouilles
Provenance: Gaby, Montréal
Commentaires: Servir ce ragoût de boeuf sur un lit de nouilles.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 1,4 kilos [3 livres] de petits cubes de boeuf
  • 1 enveloppe de 28 g [1 once] de mélange pour soupe à l'oignon déshydraté
  • 2 boîtes de 284 mL [10 onces] chacune de soupe crème de champignon doré concentrée
  • 190 mL [3/4 de tasse] de sherry
  • Préchauffer le four à 150°C [300°F].
  • Dans une casserole, mélanger ensemble les cubes de boeuf, le mélange pour soupe à l'oignon, la soupe crème de champignon doré concentrée et le sherry.
  • Couvrir la casserole.
  • Cuire le mélange au four préchauffé pendant 3 1/2 heures, avant de le servir.