Soupe au poulet et riz
Provenance: Gaby, Montréal
Commentaires: Utiliser un bouillon de poulet maison, en boîte ou fait de concentré de bouillon de poulet.
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 750 mL [3 tasses] de bouillon de poulet
  • 125 mL [1/2 tasse] de grains de riz blanc
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • Poivre, au goût
  • Porter le bouillon de poulet à ébullition et y cuire le riz jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  • Saler et poivrer au goût, avant de servir.