Casserole de courge ou de courgette et de poulet
IngrédientsPréparation
  • 1 kilo [2 livres] de courge jaune ou de courgettes, tranchée[s]
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'oignon haché
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de poulet
  • 250 mL [1 tasse] de crème sure
  • 250 mL [1 tasse] de carottes râpées
  • 227 g [8 once] de mélange de farce à préparer sur la cuisinière
  • 60 mL [1/4 de tasse] de margarine
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Cuire les tranches de courge jaune ou de courgettes et l'oignon haché à l'eau bouillante salée, pendant 5 minutes; les égoutter.
  • Mélanger ensemble la soupe crème de poulet et la crème sure; incorporer les carottes râpées.
  • Incorporer ensuite délicatement les tranches de courge jaune ou de courgettes, en pliant; réserver.
  • Préparer le mélange de farce, selon les indications sur l'emballage.
  • Étendre la moitié du mélange de farce au fond d'un moulet de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces].
  • Répartir uniformément le mélange de tranches de courge jaune sur la farce.
  • Couvrir le mélange du reste du mélange de farce.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 20 à 25 minutes.