Casserole de boeuf haché [1]
IngrédientsPréparation
  • 15 mL [1 cuil. à table] de sel
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 750 mL [3 tasses] de nouillles
  • 1 enveloppe de mélange à soupe à l'oignon
  • 1 boîte de 250 mL [8 onces] de sauce tomate
  • 500 mL [2 tasses] d'eau
  • Saupoudrer le sel dans un poêlon, pour empêcher de coller.
  • Y brunir le boeuf haché, jusqu'à ce qu'il soit bien bruni; égoutter le gras.
  • Répartir les nouilles sur le boeuf haché; saupoudrer du mélange à soupe à l'oignon.
  • Verser la sauce tomate et l'eau sur le tout.
  • Presser les nouilles dans le liquide, sans remuer!
  • Couvrir hermétiquement; cuire à feu élevé, jusqu'à ce que de la vapeur apparaisse tout autour du couvercle.
  • Baisser la tempérautre et laisser mijoter très doucement, pendant 20 minutes.
  • Remuer avant de servir.