Cubes de pommes de terre au poêlon
IngrédientsPréparation
  • 30 mL [2 cuil. à table] d'huile
  • 30 mL [2 cuil. à table] de beurre
  • 8 pommes de terre, pelées
  • 80 mL [1/3 de tasse] de poivron vert, en petits dés
  • 80 mL [1/3 de tasse] d'oignon haché, en petits dés
  • Sel et poivre, au gôut
  • Paprika, au goût
  • Chauffer l'huile et le beurre à feu doux.
  • Pendant ce temps, couper les pommes de terre en dés.
  • Ajouter les dés de pommes de terre, de poivron vert et l'oignon haché au mélange d'huile et de beurre, chaud.
  • Saler, poivrer et saupoudrer le tout de paprika.
  • Cuire à feu moyen-doux.