Boeuf haché à la Stroganoff
Provenance: Gaby, Montréal
Commentaires: Servir ce boeuf haché sur un lit de nouilles aux oeufs.
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 1 oignon moyen, haché
  • 250 mL [1 tasse] de crème sure
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de champignon concentrée
  • En remuant, brunir ensemble le boeuf haché et l'oignon haché dans une poêle antiadhésive.
  • Égoutter le surplus de gras fondu.
  • En remuant, incorporer ensuite la crème sure et la soupe crème de champignon au mélange.
  • Laisser mijoter le tout doucement pendant 20 à 25 minutes, avant de servir.