Casserole d'oeufs
IngrédientsPréparation
  • 6 à 9 tranches de pain, en quatre carrés
  • 113 g [1/4 de livre] de fromage Monterey Jack, râpé
  • 113 g [1/4 de livre] de fromage cheddar fort, râpé
  • 113 g [1/4 de livre] de champignons frais, tranchés
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'oignon haché
  • 340 à 454 g [3/4 à 1 livre] de saucisses cuites, de bacon ou de jambon cuit, haché
  • 6 oeufs
  • 750 mL [3 tasses] de lait
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • Graisser un moule de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces].
  • Étendre les morceaux de pain au fond du moule.
  • Répartir également, les fromages râpés, les tranches de champignons et l'oignon haché; garnir des saucisses hachées.
  • À la mixette ou au mélangeur, battre ensemble les oeufs, le lait et le sel.
  • Verser dans le moule.
  • Réfrigérer toutte une nuit.
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Cuire le mélange au four préchauffé, pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que le centre du mélange soit pris.