Salade de carotte et de raisins
Commentaires: Servir très froide, directement du réfrigérateur.
Portions: 6 à 8
IngrédientsPréparation
  • 750 mL [3 tasses] de carottes râpées
  • 250 mL [1 tasse] de raisins secs
  • 15 mL [1 cuil. à table] de miel
  • 90 mL [6 cuil. à table] de mayonnaise
  • 60 mL [1/4 de tasse] de lait
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de jus de citron
  • 1 mL [1/4 de cuil. à thé] de sel [facultatif]
  • Mélanger délicatement ensemble les carottes râpées et les raisins secs.
  • Dans un autre bol, mélanger ensemble le miel, la mayonnaise, le lait, le jus de citron et, si désiré, le sel.
  • Verser sur les carottes et les raisins; mélanger délicatement, jusqu'à ce que le tout soit très bien mélangé.
  • Réfrigérer cette salade jusqu'à ce qu'elle soit bien froide.