Salade d'épinard
Commentaires: Préparer la vianigrette environ 2 heures avant de servir et la réfrigérer.
IngrédientsPréparation
Vinaigrette
  • 250 mL [1 tasse] d'huile
  • 150 g [3/4 de tasse] de sucre
  • 60 mL [1/4 de tasse] de vinaigre de vin rouge
  • 30 mL [1/8 de tasse] de ketchup
  • 1 oignon moyen, haché finement
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de sauce Worcestershire
Salade
  • 1 sac d'épinards frais
  • 1 petit sac de pousses de soja
  • 1 petite boîte de châtaignes d'eau
  • 2 oeufs cuits durs, tranchés
  • Miettes de bacon frais
  • 1 petite boîte de morceaux de mandarines
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients de la vinaigrette.
  • Mélanger ensemble tous les ingrédients de la salade.
  • Au moment de servir, verser la vianigrette sur la salade.