Cossetarde aux oeufs
Provenance: Marie, Montréal
Portion: 1
IngrédientsPréparation
  • 1 jaune d'oeuf, battu
  • 60 mL [1/4 de tasse] de lait
  • 1 mL [1/4 de tasse] de vanille
  • Eau chaude
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Mélanger ensemble le jaune d'oeuf, le lait et la vanille.
  • Verser le mélange dans un moule de 125 mL [4 onces] allant au four.
  • Déposer le moule dans une petite casserole allant au four et verser de l'eau chaude dans la casserole, jusqu'à la moitié de la hauteur du moule.
  • Cuire au four préchauffé pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que la cosetarde soit prise.
  • La laisser refroidir complètement.