Pouding royal au riz au fromage
Provenance: Marie, Montréal
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 250 mL [1 tasse] de riz [non cuit]
  • 30 g [2 cuil. à table] de beurre ou de margarine
  • 340 g [1 1/2 tasse] de fromage cheddar râpé
  • 250 mL [1 tasse] de persil fraîchement haché
  • Cuire le riz à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit tendre bien qu'encore légèrement croquant; bien l'égoutter.
  • Dans un bol, mélanger ensemble le riz chaud, le beurre ou la margarine, le fromage cheddar râpé et le persil haché.
  • Très bien mélanger, et servir.