Sauté de macaroni et de brocoli
Provenance: Marie, Montréal
Portions: 1 + 1 adulte
IngrédientsPréparation
  • 60 ml [4 cuil. à table] d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail pelée, écrasée
  • 60 mL [1/4 de tasse] de poivron rouge conservé dans l'huile égoutté, en dés
  • 500 mL [2 tasses] de brocoli cuit haché finement
  • 250 mL [1 tasse] de coudes de macaroni cuits
  • Chauffer l'huile d'olive dans un poêlon.
  • En remuant, y faire revenir ensemble l'ail écrasé et les dés de poivron rouge pendant 30 secondes.
  • Incorporer ensuite le macaroni cuit et le brocoli cuit haché.
  • Poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à ce que les saveurs soient bien mélangées et que tous les ingrédients soient chauds.