Boeuf haché sur et sucré aux légumes
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché miagre
  • 1 petit oignon, tranché mince
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de gingembre fraîchement râpé
  • 1 paquet de 454 g [16 onces] de légumes mélangés surgelés [haricot vert, carotte, châtaigne d'eau, ananas et poivron rouge]
  • 90 à 120 mL [6 à 8 cuil. à table] de sauce sure et sucrée en bouteille
  • Riz blanc cuit
  • Mélanger ensemble le boeuf haché, les tranches d'oignon et le gingembre râpé dans un grand poêlon.
  • Cuire à feu élevé, pendant 6 à 8 minutes, jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée, en la brisant avec une cuiller de bois.
  • Égoutter le gras de cuisson.
  • Incorporer les légumes mélangés surgelés et la sauce sure et sucrée.
  • Cuire, à couvert, pendant 6 à 8 minutes remuant à toutes les 2 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient bien chauds.
  • Servir sur le riz blanc cuit.