Vinaigrette italienne crémeuse
Provenance: Anne, Québec
Commentaires: Prête en 30 minutes ou moins, cette vinaigrette peut être préparée à l'avance.
1 portion, 30 mL [2 cuil. à table] = 0.6 g de gras, 18 calories
Portions: 310 mL [1 1/4 tasse]
IngrédientsPréparation
  • 125 mL [1/2 tasse] de yaourt nature écrémé
  • 125 mL [1/2 tasse] de crème sure écrémée
  • 60 g [1/4 de tasse] de fromage parmesan faible en gras râpé
  • 15 mL [1 cuil. à tabe] de jus de citron fraîchement pressé
  • 5 mL [1 cuil. à thé] d'ail émincé
  • Fouetter ensemble tous les ingrédients dans un petit bol.
  • Laisser la vinaigrette reposer à la température ambiante pendant 30 minutes pour mélanger les saveurs.
  • La verser dans un pot, le fermer et conserver la vinaigrette au réfrigérateur jusqu'au moment de la servir.