Jambon aux 3 moutardes et à la bière [mijoteuse électrique]
Provenance:	F. Beaulé, Québec
Commentaires:	Servir avec une purée de pomme de terre et des légumes de son choix.
Portions:	6 à 8
Ingrédients	Préparation
1 jambon genre toupie de 900 g à 1,13 kg [2 à 2 1/2 livres] 7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de moutarde à l'ancienne 7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de moutarde en poudre 7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de moutarde jaune 60 mL [1/4 de tasse] de cassonade 1 bouteille de bière 1 oignon, en quartiers	Placer tous les ingrédients dans une mijoteuse. Cuire le jambon à basse intensité ['LOW'], pendant 8 heures.