Soupe au goût de tacos [mijoteuse électrique]
Commentaires: La servir avec des croustilles 'tacos' ou un pain de maïs mexicain.
IngrédientsPréparation
  • 454 g [1 livre] de boeuf haché
  • 1 boîte de 454 mL [16 onces] de fèves rouges, non égouttées
  • 1 boîte de 312 mL [11 onces] de grains de maïs, non égouttés
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de tomates entières, non égouttées
  • 1 enveloppe de mélange d'assaisonnements à 'tacos'
  • 1 petite boîte de piment [fort] rouge haché, non égoutté
  • 1 boîte de 454 mL [16 onces] de fèves 'pinto', non égouttées
  • 1 enveloppe de mélange pour vinaigrette 'Ranch'
  • En remuant, brunir le boeuf haché dans une mijoteuse électrique; égoutter le liquide.
  • Ajouter tous les autres ingrédients, et mélanger.
  • Laisser mijoter la soupe à basse température, pendant 6 à 8 heures.