Côtelettes de porc au ketchup
Provenance: Suziejo, St-Jean-de-Matha, Québec, Canada
Commentaires: Délicieuses !
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 8 côtelettes de porc
  • 1 oignon, haché
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de moutarde sèche
  • 20 mL [2 cuil. à thé] de sauce Worcestershire
  • 45 mL [3 cuil. à table] de jus de citron
  • 15 mL [1 cuil. à table] de cassonade
  • 160 mL [2/3 de tasse] de ketchup
  • Faire revenir les côtelettes de porc des deux côtés dans une poêle.
  • Dans une mijoteuse, mélanger ensemble l'oignon haché, la moutarde sèche, la sauce Worcesteshire, le jus de citron, la cassonade et le ketchup.
  • Déposer les côtelettes dans la sauce.
  • Cuire à chaleur douce pendant 9 à 10 heures, ou à chaleur élevée pendant 5 heures.