Casserole de pommes de terre
Portions: Environ 6
IngrédientsPréparation
  • 1,5 litres [6 tasses] de pommes de terre râpées congelées, partiellement décongelées
  • 115 g [1/2 tasse] de beurre ou de margarine, fondu
  • 125 mL [1/2 tasse] d'oignon haché
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de sel
  • 2 boîtes de 284 mL [10 onces] chacune de soupe crème de poulet
  • 250 mL [1 tasse] de crème sure
  • 250 mL [1 tasse] de croustilles ou de céréales de flocons de maïs, écrasées
  • Mélanger ensemble les pommes de terre râpées, le beurre ou la margarine fondu, l'oignon haché, le sel et la soupe crème de poulet.
  • Verser dans une mijoteuse électique légèrement beurrée.
  • Couvrir et cuire à très basse température, pendant 5 à 7 heures.
  • Pendant la dernière heure de cuisson, incorporer la crème sure.
  • Saupoudrer de croustilles ou de céréales écrasées et servir.