Poulet en sauce aux champignons
Commentaires: Cette recette peut être doublée, préparée dans une mijoteuse électrique de 5 litres [20 tasses].
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 3 poitrines de poulet entières, coupées en deux
  • 60 mL [1/4 de tasse] de vin blanc sec ou de bouillon de poulet
  • 1 boîte de 284 mL [10 onces] de soupe crème de poulet
  • 1 boîte de 113 mL [4 onces] de champignons tranchés, égouttés
  • Sel et poivre, au goût
  • Placer les morceaux de poulet dans une mijoteuse électrique; saler et poivrer.
  • Mélanger ensemble le vin blanc ou le bouillon de poulet et la soupe crème de poulet; verser sur les morceaux de poulet.
  • Ajouter les champignons.
  • Couvrir et cuire à température très basse pendant 7 à 9 heures, ou à haute température pendant 3 à 4 heures.