Poulet et riz
Portions: 4 à 6
IngrédientsPréparation
  • 750 mL [3 tasses] d'eau
  • 6 cubes pour bouillon de poulet
  • 115 g [1/2 tasse] de beurre ou de margarine
  • 250 mL [1 tasse] de riz [non cuit]
  • 1 petit oignon, haché
  • 1/2 poivron vert, haché
  • 125 mL [1/2 tasse] de céleri haché
  • 8 à 10 morceaux de poulet
  • Sel assaisonné
  • Amener l'eau à ébullition dans une mijoteuse électrique; ajouter ensuite les cubes pour bouillon de poulet.
  • Incorporer ensuite le beurre ou la margarine, le riz, l'oignon haché, le poivron vert haché et le céleri haché.
  • Assaisonner les morceaux de poulet de sel assaisonné; les placer sur le mélange de riz.
  • Couvrir et cuire à haute température, pendant 1 1/2 heure.