Glace à l'ananas
Provenance: Adrienne, New-Jersey
Portions: Environ 1 litre [4 tasses]
IngrédientsPréparation
  • 200 g [1 tasse] de sucre
  • 1 litre [4 tasses] d'eau
  • 250 mL [1 tasse] d'ananas broyé en boîte
  • 125 mL [1/2 tasse] de jus de citron
  • Un soupçon de sel
  • Dans une casserole moyenne, mélanger le sucre et l'eau.
  • Couvrir la casserole et porter le mélange à ébullition.
  • Laisser mijoter pendant 5 minutes, sans remuer.
  • Laisser refroidir complètement.
  • Incorporer ensuite l'ananas broyé, le jus de citron et le sel.
  • Verser le mélange dans le contenant d'une machine à crème glacée et suivre les directives du fabricant.