Clafoutis aux canneberges et aux poires
Provenance: Becel
Commentaires: Préparation : 15 minutes Temps au Four : 35 minutes
Portions: Donne : 6 portions
IngrédientsPréparation
  • 1 c. à table 15mL margarine Becel
  • 1 poire, pelés, dénoyautée, coupée en dés
  • 1 tasse 250mL canneberges, ou 1 tasse (250 mL) de framboises fraîches ou congelées.
  • 1/2 tasse 125mL sucre granulé , divisé
  • 2 œufs, ou 1/2 tasse (125 mL) de Egg BeatersMD de Fleischmann.
  • 2 c. à table 25mL farine tout usage
  • 1 c. à table 5mL vanille
  • 1/3 tasse 75mL lait écrémé concentré
  • 1 c. à table. 5mL sucre à glacer
  • Chauffer le four à 375 ° F (190 ° C).
  • Graisser un moule à tarte de 8 po (750 mL) avec la margarine Becel.
  • Mettre les poires et les canneberges avec 1/4 tasse (50 mL) de sucre dans le moule à tarte préparé.
  • Cuire au four 20 minutes ou jusqu’à ce que les fruits soient tendres.
  • Entre-temps, battre ensemble les œufs, la farine, la vanille, le lait écrémé concentré et le sucre qui reste.
  • Égoutter le jus des fruits et réserver ; redisposer les fruits dans le fond et verser le mélange d’œufs.
  • Cuire au four de 12 à 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit gonflé et pris.
  • Saupoudrer de sucre à glacer tamisé et servir chaud avec le jus réservé.