Muffins fromagés aux carottes
Commentaires: Donner 1 muffin entier à un chien de grosseur moyenne ou à un gros chien, 1/2 muffin à un chien miniature ou à un petit chien.
IngrédientsPréparation
  • 140 g [1 tasse] de farine tout-usage
  • 250 mL [1 tasse] de farine de blé entier
  • 15 mL [1 cuil. à table] de poudre à pâte
  • 225 g [1 tasse] de fromage cheddar râpé
  • 250 mL [1 tasse] de carotte râpée
  • 2 gros oeufs
  • 250 mL [1 tasse] de lait
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'huile de canola
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Graisser des moules à muffins ou les garnir de moules à mufins en papier.
  • Dans un bol, bien mélanger ensemble la farine tout-usage, la farine de blé entier et la poudre à pâte.
  • Ajouter le fromage cheddar râpé et la carotte râpée; mélanger le tout avec les doigts pour bien distrubuer le fromage et la carotte râpés dans le mélange de farines.
  • Battre les oeufs dans un autre bol.
  • Fouetter le lait et l'huile de canola dans les oeufs battus.
  • Verser les liquides sur les ingrédients secs; remuer juste assez pour mélanger.
  • Remplir les moules à muffins aux 3/4 de la pâte.
  • Cuire les muffins au four préchauffé pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils reprennent leur forme sous une légère pression du doigt.
  • S'assurer de laisser les muffins refroidir complètement, avant de laisser son chien y goûter!