Gâteau de fête au poulet à l'ail
Portions: 2 gâteaux de 20 cm [8 cm] chacun
IngrédientsPréparation
  • 1 cube de concentré de bouillon de poulet
  • 250 mL [1 tasse] de farine de blé entier
  • 500 mL [2 tasses] de germe de blé
  • 125 mL [1/2 tasse] de farine de maïs
  • 2 oeufs
  • 125 mL [1/2 tasse] d'huile végétale
  • 15 mL [1 cuil. à table] d'ail émincé
  • 500 mL [2 tasses] d'eau
  • Enduit végétal à l'ail en vaporisateur
  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Dissoudre le cube de concentré de bouillon de poulet dans un peu d'eau chaude.
  • Dans un bol, mélanger ensemble la farine de blé entier, le germe de blé, la farine de maïs, les oeufs, l'huile végétale, l'ail émincé et l'eau.
  • Vaporiser 2 moules à gâteaux de 20 cm [8 cm] chacun d'enduit végétal à l'ail avant de les enfariner.
  • Verser la pâte dans les moules.
  • Cuire les gâteaux au four préchauffé, pendant 50 minutes.
  • Retirer les gâteaux du four, les retourner sur des grilles, et les laisser refroidir.