Biscuits au fromage et au bacon
IngrédientsPréparation
  • 105 g [3/4 de tasse] de farine
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de bicarbonate de soude
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • 150 g [2/3 de tasse] de beurre
  • 160 mL [2/3 de tasse] de cassonade
  • 1 oeuf
  • 5 mL [1 cuil. à thé] d'essence de vanille
  • 375 mL [1 1/2 tasse] de flocons d'avoine
  • 225 g [1 tasse] de fromage cheddar, râpé
  • 125 mL [1/2 tasse] de germe de blé
  • 227 g [1/2 livre] de bacon cuit émietté, ou de miettes de bacon séché
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Dans un bol, bien mélanger ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel.
  • Dans un grand bol, battre le beurre et la cassonade en crème; battre l'oeuf et la vanille dans le mélange.
  • Incorporer le mélange de farine et bien mélanger.
  • Incorporer ensuite les flocons d'avoine, le fromage cheddar râpé, le germe de blé et bacon cuit émietté ou les miettes de bacon séché.
  • Déposer le mélange, 15 mL [1 cuil. à table] comble à la fois, sur une plaque de cuisson non beurrée.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 16 minutes.
  • Laisser refroidir avant de laisser son chien en déguster !