- 4 blancs de poulet
- 30 g [2 cuil. à table] de margarine, en petits morceaux
- 2 paquets de 128 g [4 1/2 onces] chacun de mélange de riz au cheddar et au brocoli avec sauce
- Sel et poivre, au goût
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- Préparer un feu de charbons de bois à l'endroit prévu à cet effet et le préchauffer à haute intensité.
- Déposer chacun des blancs de poulet sur une double épaisseur de papier d'aluminium épais assez grande pour les envelopper.
- Répartir les petits morceaux de margarine sur les blancs de poulet.
- Les saler et les poivrer au goût.
- Refermer hermétiquement les pochettes et les déposer sur la grille bien chaude au-dessus de la braise.
- Les cuire pendant 45 minutes avant de vérifier la cuisson.
- Pendant ce temps, préparer le mélange de riz au cheddar et au brocoli avec sauce selon les directives sur l'emballage dans une casserole en aluminium jetable placée directement au-dessus de la braise bien chaude.
- Servir les blancs de poulet, accompagnés du riz au cheddar et au brocoli en sauce.
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