Saucisses italiennes en sauce
Provenance: Pierre, Québec
Commentaires: Pour cette recette, au goût, on peut utiliser des saucisses italiennes douces ou épicées.
Servir ces saucisses en sauce sur ses pâtes favorites.
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 6 saucisses italiennes de son choix
  • 1 boîte de 426 mL [15 onces] de sauce tomate
  • 1 sachet de 42,5 g [1 1/2 once] d'assaisonnement à spaghetti
  • Préparer un feu de charbons de bois à l'endroit prévu à cet effet et le préchauffer à intensité moyenne-chaude.
  • Dans une poêle jetable, dorer les saucisses italiennes sur la grille au-dessus de la braise chaude en les retournant souvent.
  • Verser la sauce tomate dans la poêle et saupoudrer le tout d'assaisonnement à spaghetti.
  • Couvrir la poêle et poursuivre la cuisson en remuant de temps pendant 30 minutes, pour permettre aux saveurs de se mélanger.