Hot dogs garnis deux fois
Provenance: Bob, Grenville sur la rouge
Commentaires: Des 'hot dogs' qui ne sont pas seulement destinés aux enfants!
Portions: 4 à 8
IngrédientsPréparation
  • 8 saucisses à hot dog géantes
  • 8 tranches de bacon
  • 4 tranches de fromage, coupées en deux
  • 8 pains à hot dog
  • Préparer un feu de charbons de bois à intensité moyenne à l'endroit prévu à cet effet.
  • Chauffer une poêle en aluminium jetable sur la grille au-dessus de la braise.
  • Envelopper chacune des saucisses d'une tranche de bacon formant une spirale.
  • Les frire dans une poêle jusqu'à ce que le bacon soit croustillant; égoutter le gras fondu.
  • Déposer les moitiés de tranches de bacon sur les saucisses et les laisser chauffer jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
  • Servir les saucisses aussitôt, dans les pains à hot dog.