- 1 moitié de pêche [fraîche ou en boîte]
- 1 grosse guimauve
- Papier d'aluminium résistant
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- Déposer la moitié de pêche au centre d'un morceau de papier d'aluminium résisant.
- Déposer la guimauve au centre de la moitié de pêche.
- L'envelopper hermétiquement dans le papier d'aluminium replié.
- Cuire au-dessus de charbons bien chauds, pendant 5 à 10 minutes, retournant le paquet 1 fois.
- Servir, très chaud.
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