Oeufs dans un nid
Commentaires: Pour un excellent déjeuner, accompagner ce plat de rôties.
IngrédientsPréparation
  • 1 boîte de boeuf salé
  • 6 oeufs
  • Sel et poivre
  • Beurre ou margarine
  • 5 mL [1 cuil. à thé] d'eau
  • Tailler 6 carrés de papier d'aluminium de 15 cm [6 pouces] chacun; les graisser.
  • Façonner un nid de boeuf salé, assez grand pour contenir un oeuf, sur chacun des carrés.
  • Chauffer les nids dans un poêlon, pendant 2 minutes.
  • Casser les oeufs dans les nids.
  • Saler et poivrer, au goût.
  • Verser l'eau dans le poêlon; le couvrir.
  • Lorsque les oeufs sont cuits, les retirer du poêlon; servir.