Biscuits des sentiers [1]
IngrédientsPréparation
  • 200 g [1 tasse] de sucre
  • 250 mL [1 tasse] de cassonade
  • 115 g [1/2 tasse] de margarine
  • 115 g [1/2 tasse] de graisse végétale
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de vanille
  • 2 oeufs
  • 125 mL [1/2 tasse] de farine d'avoine
  • 190 mL [3/4 de tasse] de céréales d'avoine et de blé [oat bran]
  • 60 mL [1/4 de tasse] de germe de blé
  • 280 g [2 tasses] de farine tout-usage
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de poudre à pâte
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de soda à pâte
  • 250 mL [1 tasse] de beurre d'arachide
  • 500 mL [2 tasses] de M&M's
  • 250 mL [1 tasse] d'arachides
  • 190 mL [3/4 de tasse] de raisins secs
  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Dans un grand bol, bien battre en crème le sucre, la cassonade, la margarine et la graisse végétale.
  • Incorporer la vanille, les oeufs, en battant toujours.
  • Incorporer ensuite la farine d'avoine, les céréales d'avoine et de blé et le germe de blé.
  • Bien incorporer la farine, la poudre à pâte et le soda à pâte.
  • Incorporer le beurre d'arachide, les M&M's, les arachides et les raisins.
  • Déposer le mélange sur une tôle à biscuits non graissée, par 15 mL [1 cuil. à table] comble, à environ 5 cm [2 pouces] de distance.
  • Les aplatir légèrement.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 9 à 12 minutes.