Purée de pois vert et d'ananas à la tomate
Portions: 2 ou 3
IngrédientsPréparation
  • 125 mL [1/2 tasse] de pois verts frais, ou surgelés
  • 15 mL [1 cuil. à table] d'ananas frais ou en boîte finement haché
  • 1 petite tomate mûre pelée, hachée finement
  • Déposer les pois verts, l'ananas haché avec son jus et la tomate hachée avec son jus dans une petite casserole.
  • Cuire le tout à feu doux en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que tous les ingrédients soient tendres.
  • Réduire le mélange en purée ou l'écraser jusqu'à l'obtention de la consistance désirée.