Boulettes de riz et boeuf
Provenance: Lyne, Montréal
Commentaires: Facile et très bon!
Portions: 5
IngrédientsPréparation
  • 1 1/2 livre de steak haché
  • 1/2 tasse de riz instantané
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 1 c. à table d'oignons hachés
  • 2 boîtes de soupe tomate
  • 1/2 à 3/4 de tasse d'eau
  • Mélanger en ensemble la viande non cuite, le riz, le sel, le poivre et les oignons.
  • Modeler en boulettes d'environ un pouce de diamètre.
  • Faire chauffer la soupe tomate et l'eau dans un presto pour environ 2 à 3 minutes.
  • Ajouter les boulettes.
  • Verrouiller le couvercle.
  • Augmenter le feu à haute intensité et lorsque le presto fait du bruit, descendre le feu à moyen et laisser cuire 10 minutes.
  • Retirer doucement du feu et attendre que la pression baisse.