Biscuits croquants aux arachides
Provenance: Georgia Agricultural Commodity Commission for Peanuts
Portions: 48 biscuits
IngrédientsPréparation
  • 225 g [1 tasse] de margarine ou de beurre
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • 7,5 mL [1 1/2 cuil. à thé] de vanille
  • 250 mL [1 tasse] de cassonade
  • 280 g [2 tasses] de farine
  • 170 g [6 onces] de pépites de chocolat
  • 125 mL [1/2 tasse] d'arachides hachées
  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Mélanger ensemble la margarine ou le beurre, le sel et la vanille.
  • Ajouter la cassonade et mélanger.
  • Incorporer ensuite la farine et les pépites de chocolat au mélange.
  • Presser la pâte uniformément dans un moule de 38 x 25 x 2,5 cm [15 x 10 x 1 pouces], déjà graissé et enfariné.
  • Saupoudrer la pâte des arachides hachées.
  • cuire au four préchauffé, pendant 25 minutes.
  • Laisser refroidir avant de découper, ou de casser le mélange en 48 biscuits.