Tarte aux pacanes
Provenance: Dorothe, PA, US
Portion: 1 tarte de 23 cm [9 pouces]
IngrédientsPréparation
  • 3 oeufs
  • 100 g [1/2 tasse] de sucre
  • 15 mL [1 cuil. à table] de farine
  • Un soupçon de sel
  • 250 mL [1 tasse] de sirop de maïs pâle
  • 60 mL [1/4 de tasse] d'eau
  • 30 g [2 cuil. à table] de beurre fondu
  • 5 mL [1 cuil. à thé] de vanille
  • 250 mL [1 tasse] de pacanes
  • 1 abaisse de pâte à tarte de 23 cm [9 pouces]
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Battre les oeufs dans un bol.
  • Incorporer la farine, le sel, le sirop de maïs, l'eau, le beurre fondu et la vanille.
  • Déposer les pacanes dans l'abaisse.
  • Verser le premier mélange sur les pacanes.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 50 à 60 minutes.
  • Laisser refroidir avant de servir.