Pain aux bananes
Provenance: Dorothe, PA, US
Commentaires: Ce pain peut être congelé, enveloppé dans du papier d'aluminium.
Portion: 1 pain
IngrédientsPréparation
  • 560 g [4 tasses] de farine tout-usage
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de bicarbonate de soude
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de sel
  • 225 g [1 tasse] de graisse végétale
  • 400 g [2 tasses] de sucre
  • 4 oeufs
  • 6 bananes, écrasées
  • 125 mL [1/2 tasse] de morceaux de noix
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Tamiser ensemble la farine, le bicarbonate de soude et le sel; réserver.
  • Battre la graisse végétale et le sucre en crème.
  • Incorporer les oeufs, les bananes écrasées, les morceaux de noix hachées, puis le mélange de farine réservé.
  • Verser dans un moule à pain.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 50 à 60 minutes.