Pattes de pommes de terre
Provenance: Bernadette, Montréal
Commentaires: Des bouchées faciles et rapides à préparées appréciées des tous, petits et grands.
Portions: 4 à 6
IngrédientsPréparation
  • 5 pommes de terre moyennes à cuire au four
  • 30 g [2 cuil. à table] de beurre ou de margarine, fondu
  • 227 g [8 onces] de fromage cheddar grossièrement râpé
  • Crème sure, pour servir
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Laver, assécher puis découper les pommes de terre en pointes sur la longueur.
  • Les déposer les unes à côté des autres dans un plat de cuisson en verre carré de 23 cm [9 pouces].
  • À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, enduire les pointes de pommes de terre de beurre ou de margarine fondu.
  • Couvrir le plat de papier d'aluminium.
  • Cuire les morceaux de pommes de terre au four préchauffé pendant 45 à 60 minutes.
  • Les retirer du four et les couvrir de fromage cheddar râpé.
  • Les servir, garnies de cuillerées de crème sure.