Pouding au pain à l'ananas
Provenance: Bernadette, Montréal
Commentaires: Le servir avec du sucre déjà mélangé avec de la cannelle, que chacun pourra saupoudrer sur le pouding à son goût.
Portions: 8 à 10
IngrédientsPréparation
  • 1,5 litres [6 tasses] de cubes de pain frais
  • 190 mL [3/4 de tasse] de lait
  • 300 g [1 1/2 tasse] de sucre
  • 3 oeufs
  • 1 boîte de 568 mL [20 onces] d'ananas broyé, égoutté
  • Préchauffer le four à 180°C [350°F].
  • Déposer les cubes de pain dans un grand bol, ajouter le lait et remuer pour les imbiber.
  • Ajouter le sucre, les oeufs et l'ananas broyé égoutté; bien mélanger.
  • Verser le mélange dans un moule graissé de 23 x 33 cm [9 x 13 pouces].
  • Cuire au four préchauffé, pendant 30 à 35 minutes.