- 1 pain viennois ou italien, tranché en deux sur la longueur
- 30 à 60 g [2 à 4 cuil. à table] de margarine, ramollie
- 1 contenant de sauce à la viande pour tacos cuite et assaisonnée
- 2 tomates, tranchées
- 1 boîte de 227 mL [8 onces] de tranches d'olives noires, égouttées
- 450 g [2 tasses] de mélange de fromage à la mexicaine râpé
- Piments Jalapeños tranchés, pour servir [facultatif]
- Salsa de son choix, pour servir
- Crème sure, pour servir
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- Préchauffer le four à 190°C [375°F].
- Déposer les moitiés de pain sur une tôle à biscuits déjà recouverte de papier d'aluminium.
- Étendre un mince couche de margarine molle sur les deux moitiés de pain.
- Étendre ensuite également la sauce à la viande pour tacos sur les moitiés de pain.
- Garnir chacune des moitiés de pain de tranches de tomates, puis des tranches d'olives noires égouttées.
- Saupoudrer également le tout de fromage à la mexicaine râpé.
- Cuire au four préchauffé, pendant 7 à 10 minutes.
- Trancher les moitiés de pain en tranches minces et les servir, accompagnées de tranches de piments Jalapeños, de salsa et de crème sure dans des bols séparés.
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