Pain garni à la viande à la mexicaine
Provenance: Bernadette, Montréal
Commentaires: Les enfants adorent!
Portions: 6 à 8
IngrédientsPréparation
  • 1 pain viennois ou italien, tranché en deux sur la longueur
  • 30 à 60 g [2 à 4 cuil. à table] de margarine, ramollie
  • 1 contenant de sauce à la viande pour tacos cuite et assaisonnée
  • 2 tomates, tranchées
  • 1 boîte de 227 mL [8 onces] de tranches d'olives noires, égouttées
  • 450 g [2 tasses] de mélange de fromage à la mexicaine râpé
  • Piments Jalapeños tranchés, pour servir [facultatif]
  • Salsa de son choix, pour servir
  • Crème sure, pour servir
  • Préchauffer le four à 190°C [375°F].
  • Déposer les moitiés de pain sur une tôle à biscuits déjà recouverte de papier d'aluminium.
  • Étendre un mince couche de margarine molle sur les deux moitiés de pain.
  • Étendre ensuite également la sauce à la viande pour tacos sur les moitiés de pain.
  • Garnir chacune des moitiés de pain de tranches de tomates, puis des tranches d'olives noires égouttées.
  • Saupoudrer également le tout de fromage à la mexicaine râpé.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 7 à 10 minutes.
  • Trancher les moitiés de pain en tranches minces et les servir, accompagnées de tranches de piments Jalapeños, de salsa et de crème sure dans des bols séparés.