Salade de poulet chaude croustillante
Provenance: Bernadette, Montréal
Portions: 4
IngrédientsPréparation
  • 500 mL [2 tasses] de bouchées de poulet cuit
  • 125 mL [1/2 tasse] de morceaux de noix de cajou
  • 10 mL [2 cuil. à thé] d'oignon haché
  • 125 mL [1/2 tasse] de céleri haché
  • 10 mL [2 cuil. à thé] de jus de citron
  • 2,5 mL [1/2 cuil. à thé] de sel
  • 250 mL [1 tasse] de mayonnaise
  • 115 à 225 g [1/2 à 1 tasse] de fromage cheddar râpé
  • 250 mL [1 tasse] de croustilles écrasées [facultatif]
  • Préchauffer le four à 200°C [400°F].
  • Mélanger ensemble les bouchées de poulet cuit, les morceaux de noix de cajou, l'oignon haché, le céleri haché, le jus de citron, le sel et la mayonnaise.
  • Verser le mélange dans un plat de cuisson carré de 20 cm [8 pouces] graissé.
  • Saupoudrer le mélange de fromage cheddar râpé.
  • Cuire au four préchauffé, pendant 15 minutes
  • Saupoudrer tout le dessus de croustilles écrasées et poursuivre la cuisson pendant encore 5 minutes.