Salade de canneberges
Provenance: Bernadette, Montréal
Commentaires: Une salade, excellente avec la dinde, le poulet ou le porc, que l'on peut servir en toutes saisons et à toutes les occasions, telles un repas de l'Action de Grâces ou pendant le Temps des Fêtes.
Portions: 6
IngrédientsPréparation
  • 500 mL [2 tasses] d'eau bouillante
  • 1 paquet de 170 g [6 onces] de gélatine à saveur de cerise
  • 1 paquet de 284 g [10 onces] de fraises surgelées dans un sirop, partiellement décongelées
  • 1 boîte de 454 mL [16 onces] de sauce aux canneberges entières
  • 1 boîte de 242 mL [8 1/2 onces] d'ananas broyé conservé dans un sirop
  • Verser l'eau bouillante sur la gélatine à saveur de cerise; remuer pour la dissoudre complèment.
  • Y incorporer ensemble les fraises partiellement décongelées, la sauce aux canneberges entières et l'ananas broyé avec son sirop.
  • Réfrigérer la salade pour la faire prendre, avant de la servir.